速冻库--佳克食品冷库工程

详情介绍

公司名称：佳克食品

冷库类型：速冻库


冷库面积： 100m³

进场时间：2014年8月

安装地址：松江区泖港镇

客户介绍

      佳克食品（上海）有限公司简介成立于2010年1月18日，公司的宗旨是销售适合中国市场消费者口味的牛羊肉产品。通过对市场的调研，公司首先将牦牛产品定位于高端市场中的西式牛排。牦牛是一种生长在海拔3000-4000米高原高寒草场的畜种。由于生存环境恶劣，牦牛的生长期一般为3-5年。充足的生长期使得牦牛生长充分，其肉质香气浓郁，是内地生长期为1至1年半的牛远不可比的。同时，我国西部高海拔山区由于没有工业，是为数不多的一方“净土”，生长于此的牦牛可以说是真正的天然有机食品。公司决心将牦牛产品引进上海，为上海市场提供一个优质的肉食品资源。目前为止以“佳克”（Yak，牦牛）为品牌，牦牛排是中国唯一一家牦牛排企业。

工程描述

       此次是我司享宁制冷与佳克食品公司的第2次合作了，在客户原有库体内配备制冷系统，采用复盛低温螺杆制冷压缩机，配有喷液冷却和经济器组件，大大提高制冷系统低温运行稳定性和制冷能力，配备水冷冷凝器，辅以冷却水塔和循环水路保证机组冷凝效果，库内采用高效风冷式蒸发器，强劲风机加强对流换热，保证食品冷加工速度和品质。