冷库知识

辣椒保鲜库储存方法

【摘要】辣椒保鲜库储存方法  辣椒保鲜库储存方法，辣椒属一年或有限多年生草本植物；果实长指状，顶端渐尖且常弯曲，未成熟时绿色，成熟后成红色...

发布时间：2019-07-19   浏览：47次

冷库安装后为什么温度过低？

【摘要】冷库安装后为什么温度过低？  冷库在建造之后，第一个事情就应该进行测试，这样才能够知道冷库安装之后是否会存在问题，一般冷库安装的初...

发布时间：2019-07-18   浏览：45次

柑橘保鲜库储存方法

【摘要】柑橘保鲜库储存方法  柑橘保鲜库储存方法，随着人们生活水平的提升，人们对反季果蔬的需要也不断攀升。现阶段柑橘主要采用低温方式进行保...

发布时间：2019-07-18   浏览：34次

鲜活海鲜冷藏库储存方法

【摘要】鲜活海鲜冷藏库储存方法 常规的鲜活海鲜冷藏库储存方法： 1、海鲜速冻冷库是通过特殊的低温方法，通常为-40~-30℃之间，使海鲜的温度急剧降...

发布时间：2019-07-18   浏览：226次

冷库排除异味和灭鼠的方法有这些

【摘要】冷库排除异味和灭鼠的方法有这些食品冷库在管理过程中应注意不同类食品是否可以混合堆放在一起，以免影响食品的品质，同时也应该定期做好异味...

发布时间：2019-07-18   浏览：45次

冷藏库的分类有哪些

【摘要】冷藏库的分类有哪些  一、生产型冷藏库： 它主要建在货源较为集中的产区，作为鱼、禽、蛋、鱼虾、果蔬加工厂的冷冻车间使用。食品在此进行...

发布时间：2019-07-17   浏览：32次

防爆库的建造要求有哪些

【摘要】防爆库的建造要求有哪些  在我们的生活中，有很多特殊的行业是需要用到比较特殊的冷库的，比如化工行业，电子工业这方面的都是需要特制的...

发布时间：2019-07-17   浏览：38次

食品气调保鲜库的优越性是什么

【摘要】食品气调保鲜库的优越性是什么? 1．气调保鲜库属于高温库的范畴，被保鲜的食品不会结冰，保留食品原有的新鲜度和风味不变，营养也不会丢失...

发布时间：2019-07-17   浏览：40次

速冻库操作管理注意事项

【摘要】速冻库操作管理注意事项  在日常速冻库管理中，也应该根据速冻库的特性，实行科学管理，保证安全生产，以达到延长使用寿命，降低生产成本...

发布时间：2019-07-17   浏览：65次

气调冷库使用注意事项

【摘要】气调冷库使用注意事项? 1、气调库一般设计为多室的的形式（适合批量进出货），单间贮量通常在50～200t之间，高度应该适当。 2、气调库必须具...

发布时间：2019-07-16   浏览：39次